飛騨牛とは
肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口の中でとろける芳香な香りと味わい。
山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術を持つ生産者たちの手によって愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。
岐阜県産の牛肉
14ヶ月以上岐阜県で育ち、日本食肉格付協会の格付け検査でA3等級以上と認められた牛肉です。
肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口の中でとろける芳香な香りと味わい。
山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術を持つ生産者たちの手によって愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。
14ヶ月以上岐阜県で育ち、日本食肉格付協会の格付け検査でA3等級以上と認められた牛肉です。
清らかな水、澄み渡った空気、季節の寒暖差と昼夜の気温差などの自然の恵みを受けて育つからこそ、肉質はきめ細やかに、芳香な香りと味わいが完成されます。
